Bei diesem Foodblog gibt´s auch etwas mehr
Wer kann dem Anblick von diesen Schokoladenkeksen schon wiederstehen? Kein Wunder, dass die amerikanische Version des Weihnachtsmannes auf ein Glas Milch und ein Teller voll warmer Cookies besteht. Zwar habe ich die Kekse Santa noch nicht zum Tribut angeboten, aber jeder andere, der die Cookies […]
Bei diesem Klassiker zum Mittagessen hat das Adjektiv „leicht“ gleich zweierlei Bedeutung. Der Salat ist nämlich in der Zubereitung recht simpel und gleichzeitig figurbewusst, da statt einer schweren Mayonnaisesauce eine Vinaigrette aus Essig und Öl verwendet wird. Zuallererst braucht ihr natürlich Tortellini. Ich habe den […]
In meiner Kindheit gab es eine unausgesprochene Aufteilung von Saucen in zwei Kategorien: Da gab es einerseits die Tomatensaucen, die gut selber gekocht werden konnten und auch immer Anklang fanden. Die andere, „dunkle Seite der Saucen“, waren alle hellen Saucen. So wirklich hatte man sich […]
In der letzten Zeit habe ich meine Leidenschaft fürs Backen neu entdeckt. Während ich schon früher oft Süßes zubereitet habe, kam mir alles was mit Brot zu tun hatte einfach etwas zu kompliziert vor. Da muss man ja so viel beachten, was Hefe und Temperatur […]
Willkommen auf meinem Foodblog! Ich freue mich, meine kulinarischen Kreationen mit euch teilen zu dürfen. Von süßem und herzhaftem Gebäck über Pasta und Reisgerichte, ja sogar traditionell schwäbische und internationale Küche werdet ihr hier finden. Unter der Rubrik "Nachgekocht" möchte ich mich an allerlei Gerichten aus Fernsehserien, Filmen oder Videospielen versuchen. Egal, was euer Magen begehrt, bei uns gibt's immer Nachschlag!
