Bei diesem Foodblog gibt´s auch etwas mehr
Diese Woche gibt es ein etwas aufwendiges, aber auch dementsprechend leckeres Süßspeisen-Rezept von mir, welches sich meine Mutter als Dessert zum diesjährigen Muttertag wünschte. Die Rede ist von der „Bayerischen Creme“, einer puddingähnlichen Nachspeise bestehend aus Milch, Eigelben, Sahne und Zucker. Aromatisiert wird diese mit […]
Pfannkuchen, Crêpe, Palatschinken… In der Namensgebung kann sich ein und dasselbe Gericht doch beträchtlich unterscheiden. Gemeint ist mit dieser Leckerei, die bei den meisten wohl Kindheitserinnerungen weckt, ein dünner, in der Pfanne ausgebackener Eierkuchen. Mit ein paar kleinen Tricks klumpt der Teig auch garantiert nicht, […]
Als „Strata“ bezeichnet man einen nordamerikanischen Auflauf, der aus den Grundzutaten Brot, Eier und Sahne besteht. Ursprünglich bekannt als ein typisches Brunch-Gericht, zeige ich euch heute eine verkleinerte Version, die ihr wunderbar einfrieren und nach Bedarf zum Frühstück (oder als Snack zwischendurch) genießen könnt. Das […]
Wer ist morgens nicht im Stress? Mit etwas Vorbereitung müsst ihr jedoch nicht auf ein leckeres und nahrhaftes Frühstück verzichten! Diese Frühstücks-Muffins aus knusprigem Toast und Ei sehen nicht nur niedlich aus, sondern geben euch die nötige Energie, um richtig in den Tag zu starten. […]
Willkommen auf meinem Foodblog! Ich freue mich, meine kulinarischen Kreationen mit euch teilen zu dürfen. Von süßem und herzhaftem Gebäck über Pasta und Reisgerichte, ja sogar traditionell schwäbische und internationale Küche werdet ihr hier finden. Unter der Rubrik "Nachgekocht" möchte ich mich an allerlei Gerichten aus Fernsehserien, Filmen oder Videospielen versuchen. Egal, was euer Magen begehrt, bei uns gibt's immer Nachschlag!
