Bei diesem Foodblog gibt´s auch etwas mehr
Heute teile ich mit euch das Rezept für den Kuchen, den ich an meinem Geburtstag mit ins Büro gebracht habe. Da die Transportbox am Feierabend leer war, würde ich behaupten, dass dieser auch gut angekommen ist. Der Kuchen besteht aus einem einfachen Rührteig, der mit […]
Heute gibt es ein Rezept aus der Kategorie „schnell aufgetischt“. Das heißt: höchstens 20 Minuten und dann steht das Essen auf dem Tisch. Zu dem cremigen Paprika-Rahm-Geschnetzelten serviere ich am liebsten Reis. An dieser Stelle werde ich mein Geheimnis – wenn man es so bezeichnen […]
Wie letzte Woche versprochen gibt es heute die perfekte Beilage zu den Ofen-Schnitzeln, einen Klassiker der deutschen Küche, der in der Grillsaison nicht fehlen darf: Kartoffelsalat. Regionale Differenzen in der Zubereitung dieser Leckerei existieren ja durchaus – mit Mayonnaise oder ohne nur als Beispiel genannt. […]
Was das Kochen angeht, so habe ich nur vor einer Sache größten Respekt: Frittieren, oder besser gesagt, der Umgang mit viel heißem Öl. Dabei ist nicht nur die Verletzungsgefahr hoch, sondern auch die Entsorgung des Öls stellt oftmals ein Problem dar. Die Lösung: Für viele […]
Willkommen auf meinem Foodblog! Ich freue mich, meine kulinarischen Kreationen mit euch teilen zu dürfen. Von süßem und herzhaftem Gebäck über Pasta und Reisgerichte, ja sogar traditionell schwäbische und internationale Küche werdet ihr hier finden. Unter der Rubrik "Nachgekocht" möchte ich mich an allerlei Gerichten aus Fernsehserien, Filmen oder Videospielen versuchen. Egal, was euer Magen begehrt, bei uns gibt's immer Nachschlag!
