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Ihr seid echte Morgenmuffel? Kein Problem, denn dieses Sandwich wird euch garantiert aufwecken! Die Kombination aus Ei, Schinken und Käse ist aus gutem Grund ein absoluter Frühstücks-Klassiker. Vereint auf einem soften Sandwich Bun und der Start in den Tag ist perfekt. Umso besser, dass das […]
Knackige, frische Gurken in einer angenehm scharf-würzigen Marinade: Das ist Oi Muchim, ein koreanischer Gurkensalat. „Oi“ bedeutet Gurke, während „Muchim“ in etwa mit „gewürzt“ übersetzt werden kann. Seiner leckere Schärfe erhält der Gurkensalat durch Gochujang, eine koreanische Paste, die aus roten Chili hergestellt wird. Das […]
Wenn es draußen so ungemütlich stürmisch und kalt ist, dann muss unbedingt ein wärmendes Abendessen her! Und wenn es dann auch noch so schnell geht, wie diese cremige Schupfnudelpfanne, dann ist das eine Win-win-Situation! Schupfnudeln sind eine Art von schwäbischen Klößen in einer länglichen Form. […]
Sushi kann man doch nicht selber zuhause machen, dafür muss man ein japanischer Großmeister sein! Ihr denkt das auch? Falsch gedacht! Ich zeige euch, wie einfach ihr leckeres Sushi in eurer heimischen Küche zubereiten könnt. Das beste: Die Reisrollen könnt ihr wie ihr es wollt […]
Wunderbar fruchtig – und so schnell fertig! Diese Blaubeer-Muffins sind die perfekte Auszeit für Zwischendurch. Damit ihr die kleinen Leckereien immer parat habt, könnt ihr sie einfach einfrieren. Vor dem Genießen einfach auftauen lassen und kurz in die Mikrowelle – einfach genial! Viel Spaß beim […]
Kalte Tage = warmer Eintopf! Mit dieser Grundregel lässt sich das Schmuddelwetter gleich viel besser aushalten. Ein echt schwäbischer Klassiker ist der Linseneintopf – viel wertvolles Protein aus Berglinsen und eine ordentliche Portion Gemüse inklusive! Dann noch über einer Portion Spätzle serviert – einfach traumhaft. […]
Fluffig, Saftig und lecker schokoladig zugleich – ein ordentlicher Schuss Rotwein natürlich inklusive: So muss der perfekte Rotweinkuchen sein. Und mit einer kleinen Prise an Lebkuchengewürz passt er wunderbar in die vorweihnachtliche Adventszeit. Genießt doch eine Tasse Glühwein dazu und lasst es euch in dieser […]
Bei meinem Einkauf diese Woche konnte ich gerade noch eine Packung Spaghetti ergattern – dem leeren Regal zu urteilen war ich nicht die einzige Person, die sich in diesen Zeiten nach Pasta sehnt. Aber ich war brav und habe nur die eine Packung mitgenommen #nohamsterhere […]
Seid ihr noch auf der Suche nach einem leckeren Snack für eure Silvester-Party? Da habe ich genau das Richtige für euch mit meinen fluffigen, gefüllten Hörnchen parat. Die würzige Füllung aus Schafskäse und Petersilie in Kombination mit dem lockeren Hefeteig wird euren Gästen garantiert schmecken! […]
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen, der Frost setzt am Fenster an – da geht doch nichts über eine deftige, wärmende Mahlzeit! Und wenn die dann auch noch den Großteil der Zeit unbeobachtet im Ofen schmoren kann, dann ist das eine echte Win-Win-Situation. Ein […]