Nudel-Schinken-Gratin
In meiner Kindheit gab es eine unausgesprochene Aufteilung von Saucen in zwei Kategorien: Da gab es einerseits die Tomatensaucen, die gut selber gekocht werden konnten und auch immer Anklang fanden. Die andere, „dunkle Seite der Saucen“, waren alle hellen Saucen. So wirklich hatte man sich […]